そら治療院
長野県下伊那郡高森町牛牧61-1
TEL.090-5579-0908
東洋医学 | 2025.01.08
風邪やインフルエンザが流行っています。寒さやウイルスといった自分に体の外部環境に抵抗するのが、免疫力は働きです。
中国の薬膳の考え方は、大まかにいって食べるもので体を整えるという考えなのですが、冬に特にオススメな食材が、「白菜、大根、豆腐」の３つです。豆腐と白菜は体を栄養し温めて、大根は腸を整えてくれます。
この３つの食材で作る料理といえば、すぐに思いつくのは鍋や味噌汁ですね〜。季節の魚介類やお肉を入れて食べても美味しいです。
美味しく食べて、元気を保ていきましょう。
1月5日 小寒
